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1、前言白鴿湯它有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒之功效。

2、合而為湯則解暑熱而不寒涼。

3、常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

4、吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。

5、是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳肴鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。

6、食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。

7、對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。

8、材料主料：白鴿肉1只；輔料：油適量、鹽適量、紅棗適量、杞子適量、玉竹適量、沙參適量、白芷適量白鴿湯1在鍋里放入適量水加入紅棗杞子沙參玉竹白芷 煮四十分鐘 2另外把切好的白鴿肉和豬肉放入焯一下再拿去用冷水洗洗 3用煲湯的材料煮水四十分鐘后加入白鴿和豬肉 再加入適量的鹽4煮了大概一小時之后就可以上菜了 小貼士1用水煮材料四十分鐘是讓其味道滲入水中 就像煮茶葉的道理差不多 2用水焯白鴿肉和豬肉目的是為了去掉血絲 再用冷水清洗也是擔心清理得不干凈3肉煮久就會出油了 所以不用加油。

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